東南網(wǎng)寧德11月27日訊（通訊員 鄭韞穎）連日來(lái)，東僑開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作，規(guī)范冷凍庫(kù)食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，與運(yùn)管部門(mén)配合完成全鏈條的監(jiān)管，持續(xù)加大進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者監(jiān)督檢查力度。

據(jù)了解，此次排查食品生產(chǎn)、批（零）、餐飲企業(yè)等31家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穯挝唬侥壳盀橹估塾?jì)出動(dòng)檢查人員39人次，完成了冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測(cè)61份，外環(huán)境核酸檢測(cè)137份，冷凍庫(kù)密切接觸人員核酸檢測(cè)306人次，結(jié)果均為陰性。

摸底排查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩?。鄭韞穎供圖 

據(jù)該局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次行動(dòng)重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)從事食品冷藏冷凍貯存業(yè)務(wù)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全面細(xì)致的摸底排查，主要檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、一品一碼追溯管理、人員健康管理情況，特別是從事進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚ㄖ饕?jīng)營(yíng)進(jìn)口肉類(lèi)、冰鮮水產(chǎn)品和水果）儲(chǔ)存、批發(fā)業(yè)務(wù)的冷庫(kù)凍庫(kù)經(jīng)營(yíng)者和從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的非生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒進(jìn)口肉類(lèi)、冰鮮水產(chǎn)品、水果的商家要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，建立進(jìn)貨銷(xiāo)售臺(tái)賬。每批食品的食品追溯憑證、檢驗(yàn)檢疫合格證明、新冠病毒核酸檢測(cè)陰性證明、外環(huán)境核酸檢測(cè)陰性證明和貨物消毒證明要齊全，方可入庫(kù)、投用、銷(xiāo)售，否則一律不準(zhǔn)上市銷(xiāo)售。

摸底排查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩?。鄭韞穎供圖