第二屆：“海交會”名稱誕生

2000年，“海交會”這個名稱正式誕生。這一年，福州進行了首次網絡招商。

這屆海交會上，海內外700多個高科技企業(yè)參展，展位達1000多個，吸引了來自美國、加拿大等47個國家和地區(qū)的客商，來自30多個國家的駐華使領館官員等4000多名海內外嘉賓參加。

香港7家企業(yè)，西門子、諾基亞等31家跨國公司，沈陽、西安、合肥167家企業(yè)，信息產業(yè)部組織清華、復旦等44家全國知名高校和科研院所參展。9家企業(yè)落戶福州軟件園，沃爾瑪、麥德龍、家樂福等跨國公司紛紛搶灘福州。

第三屆：馬祖展區(qū)亮相

2001年，馬尾與馬祖簽訂了具有歷史意義的“兩馬協(xié)議”，形成“兩馬先行”的格局。同年，海交會特設了臺灣電子通訊館、臺灣機電館和馬祖展區(qū)，參會觀眾達28.8萬人次。

第四屆：跨國公司論壇誕生

2002年，“海峽、科技、經貿交流”三大主題突顯，馬祖、金門兩地首次組成經貿訪問團，在海交會上設置馬祖館、金門館。這屆海交會簽訂了向馬祖島供水協(xié)議，實現(xiàn)了大陸首次向臺灣地區(qū)供水，同時簽訂了我市赴金門辦展的協(xié)議，邁出了海峽兩岸經貿交流由間接向直接雙向交流轉變的第一步。

本屆海交會首次設立外國商務機構展區(qū)以及金門館，跨國公司論壇在福州誕生。

第五屆：非常時期的非常盛會

2003年，第五屆海交會是在全國上下全力抗擊非典的特殊時期舉辦的，展示了福建省、福州市一手抓防治非典，一手抓經濟發(fā)展的決心和信心，并取得了高于往年的簽約成果，同時繼續(xù)保持福州地區(qū)非典零感染的紀錄，被譽為“非常時期的一次非常盛會”。

當年，福州農業(yè)共簽約外資項目25項，協(xié)議外資3564萬美元，其中臺資項目10項，協(xié)議臺資1102萬美元。

第六屆：海西大構想下的盛會

2004年，第六屆海交會是在我省提出建設海峽西岸經濟區(qū)戰(zhàn)略構想的大背景下舉辦的一次盛會，四會聯(lián)辦，盛況空前，形成了閩商大會、懇親大會文化搭臺，海交會、商交會經貿唱戲的互動效應。

此屆海交會，簽約項目利用外資24億美元、合同項目利用外資10億多美元，均創(chuàng)歷屆之最。臺灣館首度亮相的金馬澎展區(qū)吸引了眾多中外客商，同期還舉行了首屆中國福建商品交易會。