記者昨日獲悉，省食藥監(jiān)局日前印發(fā)《食品藥品安全“大排查大整治”專項行動方案》，決定從9月到12月中旬，著重圍繞食品藥品生產、流通、使用各個環(huán)節(jié)，全面排查整治安全風險隱患。

此次專項行動將重點圍繞省級食品生產重點風險問題清單所列的32種重點食品及重點問題，特別是肉制品、嬰幼兒配方食品、茶葉、配制酒、蜜餞、糕點、白酒、蜂蜜、食用油等新發(fā)現(xiàn)的風險及抽檢監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的突出問題，以及供青運會食品定點生產加工企業(yè)，食品生產加工小作坊，農村、城鄉(xiāng)結合部等重點區(qū)域的食品生產單位，全面開展排查整治。繼續(xù)推進食品生產加工小作坊等專項整治工作，加快小作坊治理整頓和示范建設。

在食品流通環(huán)節(jié)，將重點圍繞豬肉、禽、水（海）產品、冷凍食品、糧、油、蔬菜、水果、乳制品、糕點、飲料、兒童食品、酒類等重點品種，青運會的重點批發(fā)企業(yè)、青運村、比賽場館和接待賓館及其周邊食品經營者等重點單位，批發(fā)市場、集貿市場、農村集市、城鄉(xiāng)結合部等重點區(qū)域，開展重點排查整治，對青運村、比賽場館和接待賓館及其周邊食品經營者進行逐戶核查。抓好流通環(huán)節(jié)食品質量可追溯體系示范點建設工作。開展食品冷庫及冷凍冷藏食品整治，對青運會賽區(qū)和重點食品冷庫開展突擊檢查，嚴厲打擊儲藏非法食品，特別是病死豬肉和非法入境肉類、海產品等違法行為。

同時，在餐飲服務環(huán)節(jié)、保健食品化妝品環(huán)節(jié)、醫(yī)療器械監(jiān)管環(huán)節(jié)，以及在藥品注冊環(huán)節(jié)、生產環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)等加強監(jiān)管。